Toulouse. Praça de carne de boi, lagosta ... O restaurante "The Coast and the Ridge" reabre suas portas

O restaurante La Côte e L'Arête, uma referência a Toulouse para lagosta e carne bovina, acaba de reabrir. O estabelecimento tem um facelift agradável.

O estabelecimento é especializado em cubos de lagosta e carne.
O estabelecimento é especializado em cubos de lagosta e carne. (© a costa e o cume)

Uma brasserie mais "contemporânea", um novo terraço, um "refresco" no interior com uma "cozinha aberta" no restaurante ... Alexandre Mesbah, gerente da sala, não esconde sua satisfação após o trabalho realizado.

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Cubos de lagosta e carne

O restaurante La Côte e l'Arêteuma referência a Toulouse para lagosta e o praça de carnereabriu o 1er April 2019. O estabelecimento ficou fechado por seis semanas ...

Se o cartão não mudou, o restaurante é metamorfoseado. "A cozinha foi ampliada, agora é visível para os clientes", diz Alexandre Mesbah. "É na era do tempo."

Um terraço protegido

Lá fora, o terraço - agora aberto todo o ano - é totalmente protegido:

Dá a impressão de estar fora da cidade.

O estabelecimento também investiu em uma adega de maturação, "envidraçada", dentro do restaurante, para a conservação da praça de carne bovina. O que aguçar seu apetite!

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Informações práticas:
La Côte e l'Arête
XNUMX, Boulevard de Strasbourg (Toulouse).
De segunda a domingo De 12h a 14h30 e de 19h a 22h30 (sábado, até 23h).

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