Receita deliciosa de mingau de couve-flor, batata e abóbora

Todos nós tentamos várias combinações de ingredientes para desenvolver nossas próprias receitas que não necessariamente fazem bem. É por isso que decidimos mostrar-lhe como preparar um delicioso mingau de couve-flor, batata e abóbora para agradar a todos.

Os mingaus são geralmente preparados para crianças ou pessoas com problemas digestivos ou intestinais. o mingau também pode ser o ponto de partida de qualquer almoço ou jantar.


Além disso, são compostos por alimentos saudáveis, como frutas, cereais ou vegetais. Sua consistência é cremosa porque os ingredientes são cozidos em um pouco de água ou leite.

Eles são altamente recomendados por nutricionistas por sua alta proteína, digestão nutricional e fácil. Eles também são a comida ideal quando você sofre de dor de garganta, quando tem uma gripe ou simplesmente se você quer preparar algo rápido e leve.

Mingau de couve-flor, batata e abóbora

Então, para elaborar essa receita, você terá que usar a couve-flor, que é rica em vitaminas B5 e B6, ácido fólico, potássio e fósforo. Além de ser diurético, este vegetal é benéfico para a hipertensão e pedras nos rins.

Você também vai usar batata, que é uma fonte de vitamina C, cálcio e potássio. Se você cozinhar com a pele, você fornecerá um alto nível de fibra ao seu corpo. Além disso, você pode fazer qualquer tipo de receita, seja cremes, sopas ou croquetes.

E finalmente, você precisará de uma meiaabóbora. Este alimento é rico em vitaminas A e C e minerais essenciais como potássio e ferro.


Então, parece relevante preparar uma receita requintada de mingau com esses alimentos saudáveis, você não acha? Dê esta receita uma chance e sirva do jeito que você quiser!

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bouillie de chou-fleur


A preparação deste mingau é muito simples; na realidade, não há muito trabalho a ser feito. Além disso, você pode adicionar seu toque pessoal a qualquer tempero de sua escolha.

Ingredientes

  • 200g squash
  • 200g de couve-flor
  • Batatas grandes 3
  • 300mL de água
  • 100mL de leite
  • 30g de sal
  • 15g de orégano
  • 15g de pimenta
  • 8g de manteiga
receita para mingau de abóbora

Preparação

Lembre-se disso mingau é o alimento perfeito para bebês de 6 meses. Mas você também pode servir como entrada.

  1. Para iniciar a receita, descasque e corte as batatas, a couve-flor e a abóbora. Você terá que remova as sementes e a textura fibrosa dos vegetais.
  2. Em seguida, ferver uma panela de água em fogo baixo e adicione os ingredientes picados.
  3. Deixe a comida cozinhar por 20 em 30 minutos até ficar macia.
  4. Em seguida, retire a panela do fogo, deixe esfriar e mude para o liquidificador. Você deve adicione o leite pouco a pouco até que uma textura cremosa seja formada.
  5. Finalmente, despeje o mingau em outra panela em fogo baixo, adicione o sel, pimentão e orégano, mexa bem e sirva.

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Frango cozido e legumes

Como sabemos a dificuldade de cumprir uma única receita, estamos falando de uma variação da receita anterior. Le frango vai dar um sabor melhor ao seu mingau enquanto os vegetais cumprem o papel nutricional do seu prato.

Ingredientes

  • ½ peito de frango
  • Batatas 2
  • Ramo de alho-poró 1
  • 50g squash
  • 50g de couve-flor
  • 30g de sal
  • 15g de pimenta
  • 400mL de água
  • 50mL de leite

Preparação

  1. Em primeiro lugar, lave e corte todos os legumes e peito de frango.
  2. Em seguida, ferver uma panela de água em fogo baixo e adicione o peito de frango e legumes.
  3. Deixe os ingredientes a cozinhar durante pelo menos 30 minutos até ficarem macios.
  4. Em seguida, afaste a panela do fogo, deixe esfriar um pouco e despeje no liquidificador para fazer o mingau.
  5. Adicione o leite pouco a pouco. Não é necessário usar todo o leite Se você quer que seu mingau seja muito cremoso.
  6. Finalmente, aqueça o mingau e adicione sal e pimenta. Sirva e aproveite!


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